1、荞麦面煮熟捞出过凉水备用。 2、黄瓜切丝,鸡蛋加黑胡椒、盐调味打散摊成蛋饼切丝,处理好的鲜虾用料酒、胡椒粉腌制后煎熟。 3、调个酱汁:生抽2勺,白醋1勺,蚝油半勺,蒜末少许,小米辣2根,淋热油1勺。 4、荞麦面沥干水份装盘,依次码上黄瓜丝、虾仁、蛋饼丝,淋上酱料。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 为什么越来越多的大学生
荞麦面1把、胡萝卜半根、西兰花:八朵、鸡胸肉300克左右、蟹柳棒适量 凉拌汁:(以下材料切碎拌在一起) 香菜1根、蒜末:3个蒜瓣、生抽2勺、香醋1勺、糖少许(可不加)、小米辣2个、滚油1勺 做法: 1、鸡胸肉煮熟撕成鸡丝,胡萝卜切成丝,西兰花焯熟,蟹柳棒煮熟撕成丝,荞麦面煮熟捞起过凉水备用; 2、除滚油外,...
材料:荞麦面、鸡蛋、胡萝卜丝、菠菜做法:1调酱汁:蒜末、小米椒、辣椒粉白芝麻、两勺生抽、两勺陈醋、半勺老抽、适量温水;2菠菜、胡萝卜丝、各下锅烫熟;3荞麦面下锅煮熟,捞出过凉水;4鸡蛋下锅煎熟切丝备用;5所有食材装盘,倒入调好的酱汁拌匀即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推...
凉拌荞麦面 食材:荞麦面、黄瓜、鸡胸肉、柠檬、香菜、小米辣、蒜、姜做法: 1、鸡胸肉冷水下锅放入姜片料酒煮开撇去浮沫,再煮10分钟放凉撕成丝,水开下荞麦面煮熟,过凉开水,黄瓜切丝。2、调个秘制酱汁:半个柠檬+一勺蒜泥+小米辣+一勺辣椒面+两勺生抽+两勺醋+加半勺蚝油+半勺香油+少许盐。3、把荞麦面、黄...
处理配菜鸡蛋打散摊成蛋皮，切丝；黄瓜、胡萝卜洗净切丝。煮荞麦面烧开水下荞麦面，煮至断生后捞出，过冷水沥干备用。调制拌面汁蒜切末，与辣椒面、白芝麻放入小碗，浇一勺热油激发香味。依次加入2勺味达美味极鲜酱油、1勺蚝油、2勺米醋、1勺香油、1/2勺白糖、少量盐，搅拌均匀。装盘与拌匀将荞麦面...
1. 荞麦面煮熟后过冰水，沥干摆盘。2. 蘸汁：酱油+味醂+凉开水（比例2:1:1）调匀，加少许芥末。3. 撒海苔丝、葱花、芝麻，夹面条蘸汁吃，清凉爽口。2. 酸辣凉拌荞麦面（开胃快手）材料：荞麦面、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋皮、香菜、花生碎 酱汁：2勺生抽+1勺香醋+1勺辣椒油+半勺糖+蒜末+...
凉拌荞麦面的做法如下：一、准备食材 主料：荞麦面适量。配料：黄瓜丝、绿豆芽适量（不习惯生吃绿豆芽的可氽烫）、苹果丝（可选，增加口感清新度）、鸡蛋1-2个（煮熟切片）、熟白芝麻、海苔适量。调料：姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。二、煮面 锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面，煮4-5...
凉拌荞麦面的做法如下：煮面：锅里加上比较多的水，烧开后放入适量的荞麦面，煮个4-5分钟，直到它熟透啦。过凉水：煮好的荞麦面捞出来，放在漏勺里，用凉水冲一冲，把泡沫面汤都冲掉，这样面条会更爽口哦。调汁：取点姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油，统统拌匀，这就是我们的调味汁啦。拌面...
调制料汁： 将柠檬汁、黄芥末、盐、糖、现磨黑胡椒和亚麻籽油混合均匀，制成凉拌料汁。4. 拌面与装盘： 将煮好的荞麦面铺在盘中，铺上胡萝卜丝、青瓜丝、蘑菇片和虾仁。 淋上调好的料汁，充分拌匀。 最后可以撒上香菜碎作为装饰。按照以上步骤，你就可以制作出一份美味可口的凉拌荞麦面了。
油醋汁：油醋汁是一种经典的凉拌酱汁，简单易做，且口味清爽。基本配方包括蚝油、生抽、醋和少许盐，可以根据个人口味调整比例。这种酱汁能够提升荞麦面的风味，使其更加开胃。日式沙拉汁：日式沙拉汁以其独特的风味和适中的甜酸口感，深受喜爱。如果没有现成的日式沙拉汁，可以用寿司酱油、香油和少许盐...
