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白茶的种类等级划分

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白茶一般有五个等级划分,

一等级别是白毫银针、

二等级别是白牡丹、

三等级是别贡眉、

四等级别是寿眉、

五等级别是新工艺白茶。

不同的茶叶等级香味和价值也有较大的差别,其中以白毫银针最为出名,并且香气淡雅,最具名气和价值。

一、根据《GB/T22291-2017白茶》标准,白茶分为贡眉、寿眉、白牡丹、白毫银针四种:

1.贡眉:茶树嫩梢为原料制成;

2.寿眉:叶片或嫩稍制成;

3.白毫银针:以单芽为原料制成;

4.白牡丹:一芽一二叶为原料制成。

二、根据种类的不同,其等级也有所区别:

1.寿眉分为一级、二级两个等级。

白茶的种类等级主要分为以下几种:

1. 银针:产于福建省福鼎市,仅由嫩芽及必要的叶柄组成,呈银白色,汤色清淡,口感鲜爽。

2. 白牡丹:产于福建省福鼎市,叶子嫩而鲜嫩,芽叶匀整,满披白毫。

汤色黄绿明亮,口感鲜甜。

3. 寿眉:产于福建省福鼎市,叶子茎柄伸展,形态略似眉毛,色泽乌绿白毫。

汤色酒黄明亮,香气清香鲜爽。

4. 贡眉:产于福建省石岐民和宏胜、福安市九峰山。

单叶茶,白毫芽尖显露,香气高雅,滋味醇厚,入口后余香绵长。

5. 白芽:产于福建省福鼎市及周边山区,叶子匀齐完整,如银玉,茶色白中透碧,汤色清香,口感甜润。

6. 雪芽:产于福建省福鼎市及周边山区,芽叶披白毫,色泽翠绿,茶汤清澈,甜润爽口,香气清高。

7. 韩国雪、叶白茶:产于韩国,是用茶树叶芽、嫩叶、韭菜等一起制作的白茶,茶汤清香,口感清爽。

以上是几种比较常见的白茶种类等级划分,不同的地方和季节会影响茶叶品质和口感。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

白茶等级分类有哪些?下面就给大家分享一下白茶的等级分类。

白茶因为茶树品种、原料采摘的标准不同,鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。

其中白毫银针是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

分为特级、一级、二级,共三个等级。

白牡丹是白茶中的露减减宽上乘佳品,分为特级州改蛋者但帝农、一级、二级、三级,共四个等级。

贡眉有时又被称为寿眉,“贡眉”是表示上品的,其来自质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉,分为特级、一级 、二级、三级,共四个等级。

以上就是白茶分为几个等级的内容,希望对大家有所帮助。

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