1、备具:准备白瓷杯或者玻璃杯;
2、温杯:用100度沸水烫杯;
3、冲泡:冲泡水温控制在85度左右,由芽头制作的绿茶,冲泡时先放热水再投茶入水中,其它绿茶先放茶叶,再加入三分之一的热水,茶叶微展时,冲入剩下的热水。
1、备具:准备白瓷杯或者玻璃杯;
2、温杯:用100度沸水烫杯;
3、冲泡:冲泡水温控制在85度左右,由芽头制作的绿茶,冲泡时先放热水再投茶入水中,其它绿茶先放茶叶,再加入三分之一的热水,茶叶微展时,冲入剩下的热水。
1、备具,准备茶壶、茶杯、茶叶罐等;
2、赏茶,将绿茶夹取到茶荷中,以供客人欣赏;
3、温杯,用热水充分烫洗茶杯;
4、置茶,投入绿茶;
5、冲泡,高冲80℃热水;
6、奉茶,双手端起茶杯,递给客人;
7、品饮,先闻香观色,再品尝茶汤。
1. 准备茶具和茶叶。
2. 将茶叶放入茶杯或茶壶中。
3. 用80°C-85°C的温水冲泡茶叶。
注意,绿茶不需要开水,否则会破坏茶叶的嫩绿香气。
在冲泡的过程中,可以将茶杯或茶壶旋转几次,让茶叶均匀地接触热水,激发出更多的香味。
4. 冲泡时间要控制在30秒到2分钟之间。
如果泡太久会导致茶汤变得苦涩,影响口感。
5. 饮用绿茶时不需要加糖或牛奶,可以根据个人口感加入柠檬或蜂蜜等调味。
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