1、准备1把刀和1个小勺儿。
2、拔掉果柄，然后从山楂的1/3处切开，露出果核儿即可。
3、用小勺儿沿着果核儿边缘，将核儿挖掉就OK了，如果想连着山楂屁股一起去掉，那就要用点儿劲儿，挖深点儿了。
4、用去核器先在山楂屁股上硌一下儿，然后轻轻一转，拔出，注意别转的太深。
5、再把去核器从山楂果柄处旋转进去。
6、继续旋转，直到把山楂穿透为止。
7、最后把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核儿，和山楂屁股就一口气儿都处理干净了。
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