1、肉松中含有丰富的蛋白质，能够促进细胞的，帮助伤口愈合，并且肉松非常细碎，很容易被人体消化吸收，适合体胃虚弱的病人食用。
2、肉松中含有丰富的铁元素和钙元素，可以为人体充分补充钙质和铁质，促进骨骼发育增强造血功能。
3、肉松中富含维生素A和胡萝卜素，这两种成分可以保护视力，预防便秘夜盲症。
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