西红柿和什么食物相克

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番茄不能和以下食物一起吃：1. 黄瓜：黄瓜里的成分会破坏番茄里的维生素C，不利于身体对维生素C的吸收。2. 鱼肉：番茄里的维生素C会抑制鱼肉中的铜元素的释放。3. 胡萝卜：两者摄入过多的胡萝卜素易引起血液病。4. 红薯：容易导致胃酸分泌过多，引起胃胀、胃痛、消化不良等症状。此外，避免空腹食用番茄。

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