宝马523机油测量退出工作，保养调整设置方法操作如下：
1、启动宝马523，并确保发动机处于正常运行状态。
2、寻找车辆内部的iDrive控制器，位于中控台上方或扶手箱区域。
3、使用iDrive控制器上的旋钮或触摸板导航到车辆设置菜单。
4、在车辆设置菜单中，查找并选择"保养"或"服务"选项。
5、在"保养"或"服务"选项中，会看到"机油测量"或"机油服务"的子菜单，选择该子菜单。
6、在机油测量或机油服务子菜单中，可以设置机油测量的退出工作和保养调整的设置。
7、根据菜单提示，选择希望的设置选项，并按照屏幕上的指示进行操作。
