白通菜和青通菜的区别

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白通菜和青通菜的区别如下：
1. 外观：白通菜的颜色偏浅，叶片较大，呈现嫩绿色，而青通菜的颜色则偏深，叶片呈现为深绿色。
2. 口感：白通菜的口感比较清脆，味道比较清淡，而青通菜则口感更加坚韧，味道更加浓郁。
3. 生长环境：白通菜主要生长在气候温和、雨量充沛的地区，如湖南、湖北、四川等；而青通菜则主要生长在气候炎热、雨量较多的地区，如广东、福建等。
总的来说，白通菜和青通菜在外观、口感和生长环境上会有所不同，但两者其实是同一种蔬菜，只是不同地区有不同的称呼。

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