2、准备好榨菜（可以到超市买两包，菜市场有称斤两的）红豆汤（这个菜市场也有卖，也可以自己煮）酸菜切成块备用，传统吃法是没有酸菜和干辣椒的。不过这样吃很下饭很开胃。
3、油热了放下干辣椒炒香后，将干辣椒倒入小碗。油留在锅里。丢下姜蒜爆香，再倒入榨菜丝，接着用家里的汤勺舀两勺红豆粒用锅铲碾压成泥状，然后倒入红豆汤。
4、待汤烧开就可以把肉圆子捏下锅了。不能用大火，不如圆子会冲散。然后倒入酸菜，接着加入青椒，和之前炒出的干辣椒还有葱段。
5、红尖椒切碎配上葱花加上鱼腥草丁丁（就是折耳根）还有辣椒面，一勺盐适量生抽，真是太棒了！喜好霉豆腐的也可以加一块，但是盐不能放那么多。
Copyright © 2019- dxga.cn 版权所有 湘ICP备2023023988号-8
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务