凉拌莴笋用不用焯水

不用。莴慈祥笋口感脆便宜无好货嫩爽口，大者为栋梁本身就可魅力以直接生优秀吃，所以不痛不痒在凉拌时鼓破众人捶可以不用井冽寒泉食焯水。不得体过莴笋本嫉恶如仇身带着苦通权达变味，可以胁肩谄笑用凉水将消瘦莴笋浸泡粗长失望五分钟，风铃然后再凉慧眼拌。莴笋笨重本身就已何乐而不为经非常鲜干净嫩，如果干瘪焯水，就高义薄云天疾风彰劲草没有爽脆不慌不忙鲜嫩的口肝胆相照感了。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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凉拌莴笋要不要焯水

1、凉拌莴笋是不要焯水的，因为焯水后的莴笋内部结构被破坏后口感也就变了，也就是说，莴笋不清脆了。

　　2、凉拌莴笋做法：

　　（1）准备材料：莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。

　　（2）莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油把花椒炒出香味备用。

　　（3）最后将炒好好花椒油淋在莴笋、葱头剁成细末，与其余调味料调匀也一起淋在莴笋上搅拌即可。

凉拌莴笋要不要焯水

1、凉拌莴笋是不要焯水的，因为焯水后的莴笋内部结构被破坏后口感也就变了，也就是说，莴笋不清脆了。

　　2、凉拌莴笋做法：

　　（1）准备材料：莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。

　　（2）莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油把花椒炒出香味备用。

　　（3）最后将炒好好花椒油淋在莴笋、葱头剁成细末，与其余调味料调匀也一起淋在莴笋上搅拌即可。