1、食材：牛肉300克，榨菜1包，酱油1勺，淀粉1，葱1条，姜1块。
2、牛肉切薄片。
3、加入淀粉抓匀。
4、放入姜丝。
5、放入榨菜拌匀。
6、腌20分钟。
7、装到盘子中。
8、蒸锅煮沸水放入牛肉蒸8分钟。
9、撒上葱花即可。
10、出锅。
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