红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实。
女人喝红枣汤有健脾益气，养血安神有益气补血，养肾安神之功，可治虚损劳伤诸症，具有极高的食用和药用价值，也是保品健食的良好原料。味甘、性温，能补中益气，养血生津，用于治疗“脾虚弱，食少便糖，气血亏虚等疾病。
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