培养基污染的原因有哪些

培养基污染的原因有哪些 怎样预防防治培养基内部污染的原因？如何预防和防治？

在菌种培养过程中经常发生菌种污染情况，培养基接种后大面积污染，而且是在菌种瓶内部，这是由于灭菌不彻底造成的。应该重新进行拌料、灭菌和接种，预防措施是：

（1）培养料要求干净、无霉变，霉变较轻的培养料可以采用发酵的方法诱发杂菌孢子萌发再灭菌；

（2）培养料颗粒不可过大，如玉米芯，拌料前过细筛，也可以提前1d预湿；

（3）培养料含水率适中，一般为60%左右；

（4）要求灭菌锅在4～6h必须达到100℃；

（5）灭菌中间不可以停火，不可以向灭菌锅内添加凉水；

（6）灭菌一定要达到时间，一般夏天常压灭菌时间10～12h，冬天常压灭菌时间8～10h。

培养基表面污染的原因？如何预防和防治？

在菌种培养过程中经常发生菌种污染情况，培养基接种后大面积污染，而且是在菌种瓶菌种表面，这是由于接种原因或菌种原因造成的，也应该将污染的菌种瓶倒出，重新进行拌料、灭菌和接种，预防措施是：

（1）严格按照无菌室消毒灭菌操作规程进行，也就是先喷后熏；

（2）严格挑选菌种，菌种要纯正，无污染；

（3）接种钩、勺等工具应在酒精灯火焰上灼烧灭菌；

（4）接种方法正确，接种人员操作熟练，配合默契；

（5）接种过程中，接种工具若碰到有菌的地方应重新灼烧灭菌。