榴莲的营养成分

榴莲的营养成分 每天吃多少最好

榴莲是驰名的优质佳果，产自热带地区，因其营养丰富，被人们视为“热带果王”。成熟的榴莲果肉淡黄，黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。

【营养成分】

榴莲果实中碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素等营养物质含量相当丰富，铁、钾、钙等无机元素的含量也相当高。

此外，榴莲还含有人体所需的多种微量元素。

【药用功效】

榴莲补益价值相当高，有滋养强身的功用，可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病，用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、怕寒的老人最滋补，病后及妇女产后也可用它来补养身体。

榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

【食用方法】

因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

【食用宜忌】

1．成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一股酒精味时，说明其已变质，千万不要购买。

2．一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火，且会在肠胃中会吸水膨胀，阻塞肠道，引起便秘。

3．榴莲含热量及糖分较高，肥胖人应少吃，糖尿病者更不应该进食；榴莲含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

【适用量】

榴莲每天食用量不超过100克最好。