自己在家种黑芝麻芽的正确方法步骤

自己在家种黑芝麻芽的正确方法步骤——沙拉中的绿色调味品

有关心情日记

刚刚将黑芝麻种下，就迎来了阴雨绵绵的坏天气，温度一下子降低了不少，空气中到处都是挥之不去的潮湿。在这种环境下，人的心情也不由自主地阴霾起来。原本还担心黑芝麻芽会受影响，没想到它一点闹脾气的意思都没有，长得很好。

阴雨天持续了将近一周，当久违的太阳再次露出笑脸时，黑芝麻芽也差不多成熟了。很少有芽菜能够抵得住这么长时间的湿冷天气，黑芝麻芽超强的耐力真是让人佩服。此外，黑芝麻芽独特的口味也十分吸引人，不用特别添加什么调味品，它那清爽的微苦口感就足以让食物增色不少了呢！

黑芝麻芽的成长历程

1.在小碗中铺两层纸巾，用喷壶喷湿，然后将黑芝麻种子均匀地铺在纸巾上。

2.在种子上盖一层湿纸巾，再在小碗上盖一块布，用来遮挡光线。

3.两天后，黑芝麻种子就会发芽。

4.当黑芝麻芽长到1厘米左右时，将上层的纸巾揭开。

5.四五天后，黑芝麻芽逐渐长高，拿开遮光的布，让它在弱光的环境下继续生长。

6.当黑芝麻芽高5～7厘米时，就可以收获了。收获之前，放在阳光下绿化两个小时，当叶子颜色变绿后即可。

那些小细节

1.在铺种子的时候不要堆叠，以免影响黑芝麻芽的生长，有时还会引起种子霉烂。

2.在种子发芽的时候要避免阳光直射，否则会让黑芝麻芽的口感和营养降低。

3.通常情况下，黑芝麻芽在阳光下绿化2小时即可，如果想让黑芝麻芽的苦味更浓烈些，可以适当延长绿化的时间。

不可不知的营养功效

黑芝麻芽的营养价值非常高，它含有丰富的维生素、胡萝卜素，能够补充人体所需营养，同时改善肌肤状况，延缓衰老。此外，它还含有大量钙、铁等微量元素，能促进血液循环、强健体魄。它那独特的苦味，能够让人胃口大开，起到增强食欲的功效。想要减肥的朋友也可以将黑芝麻芽列入自己的食谱，因为它含有丰富的膳食纤维，能够清肠排毒，促进新陈代谢。

让人变成饕餮的理由

黑芝麻芽沙拉

材料：

黑芝麻芽100克，小番茄100克，生菜3片，青椒1只，紫甘蓝叶2片。

调味品：

盐、沙拉酱、柠檬汁、蜂蜜各适量。

做法：

1.将黑芝麻芽、小番茄、生菜、青椒、紫甘蓝分别清洗干净，青椒去子、洗净，切成细丝，生菜、紫甘蓝撕成小块。把所有的蔬菜放在一只碗中。

2.根据个人口味，将沙拉酱、盐、柠檬汁、蜂蜜调配在一起，然后淋在蔬菜上，搅拌均匀即可食用。

装点一下吧

准备一只卡通形状的小盒，在盒底铺上厚厚的纸巾，将黑芝麻种子铺在上面。几天之后，黑芝麻芽长出碗口，将它放在窗台上、碗橱边、冰箱上等地方。当身心劳累时，可以用小喷壶给胡萝卜芽喷喷水，这一丛小巧的植物会在美化生活环境的同时，给你带来身体和心灵上的放松。