李子的营养成分

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李子的营养成分每天吃几个最好

李子又名嘉庆子，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一，既可鲜食，又可以制作成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。

【营养成分】

李子的果肉含有较多的碳水化合物、糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C等营养成分，且果酸含量高。

【药用功效】

1．中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。

2．李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宝食之。”

3．李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适合食用。

4．李子的悦面养容之功十分奇特，能使颜面光洁如玉，实为现代美容养颜不可多得的天然食物。用其酿造的酒，即李子酒又被称为“驻色酒”，适度食用有乌发的神效。

【食用禁忌】

未熟透的李子不可食用；李子不宜多吃，多吃易引起胃痛、生痰、助湿，令人虚弱；脾胃虚弱者宜少吃或不吃。

【适用量】

李子每次食用量在4～8个左右为宜（60克左右）。