每次吃几个最好 杨梅的营养成分

杨梅的营养成分 每次吃几个最好

杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。

【营养成分】

杨梅营养丰富，含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质外，还含有多种有机酸和维生素，其中以维生素C的含量最为丰富。杨梅的果仁中含有氰氨类、脂肪油。

【药用功效】

1．杨梅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性。

2．杨梅中含有的维生素C、维生素B，以及杨梅果仁中的氰氨类、脂肪油等可以抑制癌细胞，多吃对防癌抗癌有积极的预防作用。

3．杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

4．杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

【食用宜忌】

杨梅性温热，食用不宜过量，否则会令人身体发热。牙痛、上火的人不要多食。食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。

杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。糖尿病患者忌食杨梅，以免血糖过高。

【适用量】

杨梅每次食用量在5个左右（约40克左右）最好。