烤肠是熟的还是生的

来源：调星娱乐

有生也有熟。
市面上售卖的脆皮肠，既有生的也有熟的，一些西餐店或烧烤店售卖的脆皮肠在没有制作之前都是生的；而可以在超市熟食区购买到的有外包装的脆皮肠都是熟的，这样的脆皮肠是可以开袋即食的。生的脆皮肠买回之后需要放到冰箱冷冻室进行保存，熟的脆皮肠则需要放到冷藏室进行保存。
烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。

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