1、主要材料：野生海鲜虾，咸蛋黄；
2、配料：盐；
3、做法：买好新鲜的野生海鲜虾，洗净后去掉虾头，挑除虾线，放入油锅中炸至金黄色，大概5分钟左右；
4、将咸蛋黄放入平低锅中用小火融成融融状态；
5、将之前炸好的虾球倒入平底锅中，使虾球身上均匀的抹上蛋黄即可，这样做的野生海鲜虾会很酥脆，外脆里嫩。
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