1、温度
将松茸放在保温箱里面，温度控制在3摄氏度左右，保鲜的效果会比较好，大概能够保险10几天。
2、晒干
把新鲜的松茸切成片状，然后再晒干，制作成松茸干，这样可以保存很长的时间。
3、盐渍松茸
将松茸放到开水中煮五分钟，然后再沥干并加入食盐，也就是将松茸盐渍，这样可以保存比较长的时间。
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