1、西柚一定要先清洗干净，用果盐搓洗去除表面的果蜡和农药！
2、用刀把西柚皮开割开（多分几瓣，刮皮轻松点）取下去除白色的部分（尽量去除干净，因为带着白色部分有些苦！）。
3、将薄薄的黄色的西柚皮切细丝，泡在淡盐水中2小时，去去苦味儿。把果肉分成小块掰碎。
4、锅中加入凉水，放西柚皮，加一半量的冰糖，小火熬制皮成透明状，再加入果肉和剩余冰糖一起小火熬煮，大约要1.5-2个小时，最后熬到几乎没有水，呈现果酱状就可以关火了（熬到水不多的时候开始要注意不停搅拌，否则会粘底的）。
Copyright © 2019- dxga.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务