酸辣白菜好吃的做法如下。
1、将大白菜切成片备用。
2、锅中倒入植物油，油温三成热时放入花椒、干辣椒、葱花、姜末。
3、炒出香味后，放入白菜翻炒均匀。
4、放入鸡精、白糖、盐、醋，翻炒均匀。
5、放入水淀粉，放入蒜片翻炒均匀。
6、装盘，完成。
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