1、羊肚菌洗干净和干贝一起泡发。
2、排骨加少许盐和姜片腌20分钟。
3、胡萝卜切小块，葱花备用。
4、热锅热油放入羊肚菌、胡萝卜丁和排骨翻炒均匀，加入羊肚菌和干贝水煮开，所有材料和大米倒入电饭锅煮熟。
5、调味、装碗撒上葱花。
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