做法:1、冬笋、鱿鱼切丝提前焯水2分钟捞出备用2、热油下蒜炒香鱿鱼,加入雪菜冬笋翻炒,加入1勺生抽+少量鸡精+1勺蚝油翻炒均匀 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别推荐 《春江花月夜》凭什么被喻为“以孤篇压倒全唐”? 不同睡姿
鱿鱼剖开清洗干净，切花刀。锅中水烧开后，将鱿鱼过水焯一下，使其卷成鱿鱼卷。炒制鱿鱼：锅中油烧热后，下入切好的葱姜爆香。接着下入鱿鱼卷，炒干水分。加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。加入其他食材：将雪菜、青椒、干红辣椒加入锅中，继续翻炒均匀。加入料酒，稍微煮一会儿。注意时间不...
1、食材：鱿鱼一只、雪菜适量、青椒1个、大蒜2-3颗、姜3片、干红辣椒少许、老抽少许、生抽少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许。2、准备好食材中提到的所有材料。青椒、大蒜、姜切好备用。3、鱿鱼剖开洗干净，切花刀，锅中水烧开，过下水，鱿鱼就卷起来了，鱿鱼卷就是这样做成的。4、锅中油烧热，下...
家常炒雪菜鱿鱼的制作方法如下：一、准备食材 鱿鱼一只 雪菜适量 青椒1个 大蒜23颗 姜3片 干红辣椒少许 老抽少许 生抽少许 料酒少许 盐少许 鸡精少许 二、食材处理 将青椒、大蒜、姜切好备用。 鱿鱼剖开清洗干净，切花刀。锅中水烧开后，将鱿鱼过水，使其卷成鱿鱼卷。三、烹饪步骤 锅中油烧热后，...
将青椒、大蒜和姜切好备用。接下来，将鱿鱼剖开并洗净，使用刀在鱿鱼表面切出花刀。锅中加水烧开，将鱿鱼放入水中过一下水，鱿鱼便会卷起来，形成鱿鱼卷。在锅中倒入适量的油，烧热后加入葱姜爆香，随后加入鱿鱼卷翻炒，炒干水分后加入盐、生抽和老抽进行调味。翻炒片刻后，加入雪菜、青椒和干红辣椒...
雪菜茭白炒鱿鱼的做法：1、将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒翻炒翻炒，盛出。4、接着，利用炒鱿鱼的油，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。5、然后，合入炒好的鱿鱼翻炒一下。6、最后，...
接下来是鱿鱼的处理，首先剥去外皮，确保干净，然后切成细条。将切好的鱿鱼放入沸水中焯水，这一步可以去除鱿鱼的腥味，之后用厨房纸巾吸干多余的水分，为后续的烹饪做准备。开始烹饪，先热锅凉油，放入姜丝和红椒末，用中小火慢慢炒出香味。接着，将处理好的雪里蕻倒入锅中，加入适量的水，翻炒均匀，...
首先，细心地清洗新鲜的雪菜，然后将其切成合适的大小，便于烹饪时的均匀入味。接着，处理鱿鱼，清洗干净后，使用料酒进行腌制，这样可以去腥增香。将鱿鱼切成美观的盖花形状，等待下一步的翻炒。热锅凉油，加入切好的生姜、大蒜和辣椒，当油温适中时，将腌制好的鱿鱼倒入锅中，炒至鱿鱼七分熟，以便保持...
雪菜炒鱿鱼的做法步骤如下：准备食材：鱿鱼：可以选择已经切好的鱿鱼花，或者自己购买整条鱿鱼回来切成鱿鱼圈，也可以使用鱿鱼须。雪菜：直接去菜市场购买腌制好的雪菜。配料：洋葱丁、蒜末、姜末。调料：盐、白糖、胡椒粉。处理食材：雪菜需要多清洗两遍，因为经过腌制口味会比较重，清洗好之后切成小丁。
2.将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀 3.划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀 4.雪菜切细，鱿鱼切好备用 5.锅中放入水，水开放入小葱，姜，料酒 6.放入鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起 7.锅中放入食用油，油温高放入蒜泥爆香，放入咸菜煸炒 8.加入沥干水份...
