大学毕业实习报告合集
学习食品科学与营养工程这个专业快一年了，但我对于这个专业需掌握的知识，以及将来所要从事的工作却还十分模糊。我知道作为一个食品专业的学生，了解食品基础知识，掌握食品专业的学习方法，明白食品行业最前沿的科技知识，对我的大学学习生活以及对将来的就业是十分重要的。这次为期五天的专业认识实习，使我对自己的专业有了全新的认识，通过对每个学科近两个小时的学习，我们在接收到丰富知识的同时也充分领略到了食院老师的风采，我们不仅丰富了理论知识，开阔了视野，更使我对以后的工作有了定性的认识，真是让我收获颇多。
首先，专业认识课程让我对自己的专业——葡萄与葡萄酒工程，有了新的认识。燕国梁老师给我们讲解葡萄酒的专业认识时我学习到葡萄酒行业的发展是十分迅速，举世瞩目的，但是同时暴露出的问题也不可忽视，比如基地建设缺乏科学规划，种植技术和管理技术落后，葡萄品种单一缺乏个性，本土葡萄酒建设文化确实，行业管理及监管比较薄弱，科研水平有待进一步提高等等。总之，葡萄酒行业是一个朝阳产业，国家刚刚在20xx年才出台了相关法律来规范葡萄酒市场，所以说葡萄酒市场正处于起步阶段，作为我们葡萄酒专业的学生，更应该致力于建立良好的市场环境，努力学习、提高行业科研水平，为行业发展贡献自己的力量。
其次，专业认识课程让我对学院其它专业有了一定了解。毛学英老师给我们介绍了食安专业要学习的课程，如生物化学、营养学、食品化学、食品工艺学、食品感官学等。从课程安排上来看，我们学院主要以化学为主干学科，生物辅之，同时还涉及到一部分物理知识。作为理科生，高中对生物、化学、物理着重学习，所以我对专业开设的课程比较感兴趣，也有信心把它学好。
食品质量与安全不仅是检测食品的安全性的学科，它是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，所以我们需要做的不只是检测这一环节，我们需要将食品营养的保障和食品安全卫生质量管理融合起来，在保障食品无毒无害的前提下，还要注重食品的营养，而何计国老师则是食品营养方面的名师。他为我们讲解的关于营养素、食物营养、营养状况评价、慢性病、安全风险评价、检验等方面的知识让我们明晰了自己所修专业需要掌握的知识，让我们在进入专业学习前有初步的了解，这样在进入专业学习时就不会感到陌生而无从着手学习。
曹建康老师给我们讲了果蔬贮藏保鲜方面的知识，讲到我国蔬菜生产的状况，各种水果的产量，我国果蔬的流通与贸易、保鲜剂对水果保鲜的效果以及新研制的各种水果，通过学习，我发现在日常生活中看似很普遍的蔬菜水果其实蕴含着很多科学技术，例如如何用科学手段让果蔬的保质期更长，这样不仅能避免果蔬在运输过程中的损失，而且能提高果农的经济收入、减少浪费。
毛学英老师带我们走进了畜产品加工领域，她给我们讲述了乳及乳制品加工，肉及肉制品加工，蛋及蛋制品加工，水产品加工，她强调科学与技术的结合、工艺与工程的结合，这样才能让知识实现其价值所在。
刘海杰老师讲了粮油加工部分，讲了游牧民族和农耕民族的主食和饮食方式的不同，中西方饮食差距，原料特点决定加工方式等，揭示了中国的传统主食内涵丰富、营养合理的特点。
李博老师就功能因子与功能性食品展开介绍，功能性食品起源于日本，功能性食品强调其成分对人体能充分显示机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能的工业化食品。老师讲了功能食品出现的社会背景、功能食品与保健食品的区别与联系，国内外功能食品的发展状况，目前对肽类物质的应用，功能食品的作用等，让我从最初对功能食品一无所知的状态转变为基本了解的状态。
陈晶瑜老师介绍了她实验室主要的三个研究方向，白酒大麯，葡萄酒微生物的抗逆性，生物被摸。研究微生物在不同风味的白酒中发挥的作用，酿酒酵母的抗氧化胁迫，如何控制生物被摸生成及如何将其清除等，让我感受到小小的微生物对人类的贡献是非常巨大的。
然后，在老师的授课过程中，他们不只传授我们学科知识，还给我们以人生的启示，对我们的学习和生活都有指导性的意义。毛学英老师给我们介绍了就业、读研、出国的情况，让我们尽快确定自己的规划，并向着目标努力。陈晶瑜老师教给我们的道理是：在对自己的人生进行选择或规划时，我们应该遵循自己的想法，而不是一味地听别人的建议，做自己的主人，做自己想做的事儿。老师的教导是我们人生一笔宝贵的财富。
最后，在参观实验室的过程中，我不仅对实验室的高科技仪器有了一定熟悉，而且知道了每个实验室的研究方向。实验室有大量的仪器设备，如巴士消毒冰箱、颗粒机、不同温度的摇床、DNA电泳、二氧化碳高密度杀菌机、烟熏箱、霉菌培养箱等等，这些仪器为科学研究提供了便利条件，能够满足在短时间内精准的完成人们对实验的要求，呈现出实验数据，节约了实验者大量的时间。食品楼的实验室主要分为三个组，产品加工组、微生物组、功能食品组，每个组又可分为不同的课题研究实验室，
这五天的实习中学校还安排我们参观了食院的各个实验室，如中日食品研究中心、植物
源功能食品重点实验室等，老师和学长学姐们为我们讲解了各实验室的研究课题和设备仪器等相关知识。看着那些精密的仪器，看着学长学姐们严谨认真地做着实验，我们突然领悟到自己需要学习和实践的还有很多。的确，学习的最终目的就是应用，只有将学习的理论知识与生活实践相联系，将学习的理论知识运用到社会实践中，学习才能达到最终目的。学院一直以来注重实践，提倡去跟着老师做实验并将所学知识应用其中。而且学院努力创造机会、提供机会让我们学生们参与到实验探索中去了解了每个实验室的研究方向和团队组成，，去更好地认识与了解专业知识，为将来的工作研究做准备。
感谢学院的领导老师们的“精心安排”，让我们能够提早去了解企业，了解社会。
通过一年的学习，我不仅在专业知识方面学到了很多东西，同时通过参加学校各种活动，主持各类晚会让我得到了极大的锻炼：首先是让我学会了如何更好的与老师们、同学们进行沟通，毕竟高中时代主要精力都投入在了准备高考上，却忽视了培养自己和狭义的学习能力同样重要的交往能力，而通过担任骨干，我真正体会到了在工作的过程中如何更好的与人进行沟通交流，更高效率的分析问题，解决问题，如何换位思考，包容对方的不足，通过自己一学年的努力，我不仅得到了老师和同学们的认可，而且还更好的了解了自己，提高的同时也认识到了自己的不足，这为我的大学生涯打下了坚实的基础，让我可以更加充满自信的去面对更大的挑战。在前进的道路上我也不断反思自己，如工作中不够有耐心，一项事务如果过于繁琐，我有时会为此而急躁，不能够冷静的去思考过程和解决问题办法，这就导致了工作效率无法提高，让骨干工作得以受阻，好在有老师和同学们的及时指正，让我在不足和错误中去改正自己，从而得到更全面的提高和积累更多的知识。在新的学年里，我将继续奋勇拼搏，攀登知识的高峰，努力提高自身综合素质，实现自己的梦想！
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现在即将面临毕业了，实习对我们来说非常重要。因为实习是为我们进入社会做准备，是为了让我们毕业后能更好的去适应社会和工作岗位。现在正在进行的这段实习时间可以说是我大学三年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位，有很多方面不能很快适应；而充实则是在这段时间里，我学到在校园无法学到的知识和技能，更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基础。现在我真正明白了实践是检验真理的标准，理论的知识来源于现实生活，学习了理论后没有应用于实际中，那就等于没有学，再好的理论知识没有应用于实际，只能是纸上谈兵，所以要付诸实践来检验所学，再辛苦也是值得的。现在我为期两个月的实习结束了，我在这两个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益非浅。
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病例一 膀胱结石
犬 ♂ 9岁 15.8kg 古牧
3.9主诉：星期五开始排不出尿，有时稍有尿，带血，星期一插导尿管，吃喝一直较正常。 X-RAY可见膀胱内有多个高密度细沙状异物。
阿托品 0.5mg 止血敏 1.5ml 痛立定 1.5ml 丙泊酚 4ml 吸麻 1h 心电监护 1h
SC（备用） SC SC
静脉推注
异氟烷 15ml
凝血12s
Rx：
1. 2. 3. 4. 5. 6.
7. 8. 9. 10.
可吸收线 2根
膀胱结石术＋尿道冲洗术 双腔导尿管＋尿袋1个 拜有利 1.5ml×5 SC
1.5ml/d
11. 静脉留置针1个 12. 5%GS 500ml iv 结石病小结：影像学方法是确诊结石类疾病最准确直观的方法。结石早期通常症状不明显，当结石逐渐增大增多，对结石部位造成炎症损伤或阻塞时才会有比较明显的临床表现。胆结石会相应表现出腹痛、呕吐、腹泻、脱水、黄疸等症状；泌尿道结石会有尿频、尿痛、尿血、排尿困难甚至尿闭、膀胱膨大、肾功能衰竭等症状。对于X线阳性的结石，平片即可观察到；阴性结石可以通过造影观察，也可改用B超确诊。结石手术过程中，冲洗很重要，如果有残留会增加复发几率。也有一些患畜为结石高发体质，要与畜主讲明，会有复发的可能。手术后控制饮食可降低结石复发几率，可调整饮食结构，选用结石处方粮。 病例二 犬瘟（呼吸道型＋消化道型） 犬 ♂ 6个月 20kg 黑贝
4.28 主诉：10天前食欲差，只吃少量，腹泻有血，未注射疫苗，少量鼻液。
Rx：
1. CDV单抗 30ml SC 2. 5%糖盐水 500ml
头孢曲松 1g iv 3. 得泻停 6# 1#×2次/d P.O. 4. 干扰素 2支
用水 2支 SC
4.29复诊主诉：拉稀减轻，不吃不喝，T38.2℃ Rx：
1. CDV单抗 30ml SC 2. 5%糖盐水 500ml
头孢曲松 1g iv 3. 干扰素 2支
用水 2支
SC 4. 乳酸林格氏液400ml iv 5. 科特壮 1.5ml SC
4.30复诊主诉：可吃喝，精神尚好，主人不愿输液 Rx：
1. CDV单抗 30ml SC 2. 干扰素 2支
用水 2支 SC 3. 拜有利 2ml SC 4. 科特壮 1.5ml SC 病例三 犬瘟（消化道型＋神经型） 犬 ♀ 3个月 0.4kg 泰迪
4.22主诉：早上抽搐一次，拉稀，不吃，极度沉郁 检查：T38.0℃ CPV(-) CDV(+) CCV(-) Rx：
1. CDV单抗 1ml SC 2. 5%糖盐水 50ml
25%糖 10ml ATP、CoA各1/6支 头孢曲松 0.25g×1/5
4.23复诊主诉：昨天回去抽过一次 Rx：同昨天＋神奇康肽1ml SC
4.24复诊主诉：开始吃，没再抽搐 Rx：同昨天
4.25复诊主诉：吃喝正常，正常排便，0.6kg Rx：
1. 宠呋康 0.1g×3 5mg×2次/d SC 2. 25%糖 20ml×3 P.O.
为皮肤型、神经型、消化系统型和呼吸系统型，早期不易检出，但是如果有临床症状并伴随淋巴细胞下降即有可能是犬瘟，若初诊时未检出，复诊时最好再检测一次。病例四 皮肤肿瘤 犬 ♂ 11岁 13.6kg 德牧
4.19主诉：07年在本院切除左后肢二三趾间直径为3cm肿物，同时切除第二趾近端趾骨，今年至今大概4个月时间，在第三趾处有直径2.1cm肿物（1.25×2.17cm），细胞学检查结果：细胞大小不等，核大小不等，可能是恶性肿瘤。 常规检查：T38.5℃ HR108次/min，节律稍不齐 细胞学检查：
病变描述：07年该部位曾切除肿瘤。
印象：梭形细胞，细胞大小不等，细胞质深蓝染，细胞核圆形，核大小不等，双核，染色质粗糙、核仁大小不等，核仁、核质比中等。
提示：间质细胞瘤，恶性程度中等。
手术：左后肢第三趾处肿物切除术加吸入麻醉1h Rx：
1. 阿托品 0.5mg（备用） 2. 止血敏 1.8ml SC 3. 痛立定 0.7ml SC 4. 丙泊酚 5.4ml 静脉推注 5. 速诺 0.9ml×5
0.9ml/次/d SC
6. 异氯丙醚 10ml 吸入麻醉1h 7.
留置针 ×1 8. 心电监护仪 1h 9. 0.9%NaCl 350ml
5%葡萄糖 50ml iv 10. 可吸收线 1包
11. 左后肢第三趾肿物切除 12. 绷带 1例 13. 胶布 1卷
14. 左后肢第三趾肿瘤病理切片 病例五 后肢跛行 犬 ♂ 7岁 35kg 德牧
4.5主诉：2周前发现患犬走路跛行，爬山时可能腿部出现跛行，回家时发现后腿乏力，不敢跳上车，坐下困难，患犬最近食欲不振，排便正常。 常规检查：T40.5 起卧困难 X-RAY：未见明显异常
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x年七月我第一次真正的踏上社会，开始了两个月的工作实习体验生涯。时间不长，体会甚多。明白了那句读万里书，不如行万里路的深刻体会，也许在此时此刻的我，真实的将实习当做工作了吧。
本次实习的目的在于透过理论与实际的结合个人与社会的沟通，进一步培养自己的业务水平与人相处的技巧团队协作‘精神’待人处事的潜力等，尤其是观察分析和解决问题的实际工作潜力，以便提高自己的实践潜力和综合素养，期望能帮忙自己以后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。
一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学习潜力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务潜力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还务必要亲自接触社会参加工作实践，透过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素养要求，以培养自己的适应潜力组织潜力协调潜力和分析解决实际问题的工作潜力。
实习在帮忙应届毕业生从校园走向社会起到了十分重要的作用，因此要赋予高度的重视。透过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识潜力打算，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
虽然已经是大三，但对于实际社会工作还是茫茫然的，究竟书本上的只是一个概念，具体操作并没有教你。难得的实习机会，我想把它做好。在这段时间学会了一些比较琐碎的事情，但的确体会到了工作的辛酸，觉得自己在学校所学的专业知识严重不足，不能适应激烈的工作要求，像那些实际操作性极强的工作，我们这些刚出来没什么工作经验，而且本身就没好好学学校的专业课的人来说，根本无法和那些老手相竞争，有时候感觉的确无从下手。虽然说这只是个销售化妆品的公司，但在这实习期间，我从培训到商品的整理以及到产品的现场营销等，都全身心的投入到工作中去。
实习对我来说是个既熟悉又生疏的字眼，因为我十几年的学生生涯也经历过很多的实习，但这次却又是那么的与众不同。它将全面检验我各方面的潜力：
学习生活心理身体思想等等。就像是一块试金石，检验我能否将所学理论知识用到实践中去。关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会，也是我建立信心的要害所在，所以，我对它的投入也是的！担心的两个星期的实习生活结束了，在这两个多月里我还是有不少的收获。实习结束后有必要好好总结一下。
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每一天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事职责，凡事得慎重留意，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。
回忆这两个月来，自己的工作状况，扪心自问，坦言总结。在诸多方面还存在有不足。因此，更要及时强化自己的工作思想，端正意识，提高销售工作的方法技能与业务水平。
首先，在不足点方面，从自身原因总结。我认为自己还必须程度的存在有欠缺强力说服顾客，打动其购买心理的技巧。
作为一名销售人员，我们的首要目标就是架起一坐连接我们的商品与顾客的桥梁。为公司创新商业效绩。在这个方向的指导下，怎样用销售的技巧与语言来打动顾客的心，激发起购买欲望，就显得尤为重要。因此，在以后的销售工作中，我务必努力提高强化说服顾客，打动其购买心理的技巧。同时做到理论与实践相结合，不断为下一阶段工作累积宝贵经验。
其次，注重自己销售工作中的细节，谨记销售理论中顾客就是上帝这一至理名言。用自己真诚的微笑，清晰的语言，细致的推介，体贴的服务去征服和打动消费者的心。让所有来到我们店的顾客都乘兴而来，满足而去。树立起我店工作人员的优质‘精神’风貌，更树立起我们优质服务品牌。
再次，要深化自己的工作业务。熟悉每一款化妆品的货号，大小，颜色，价位。做到烂熟于心。学会应对不同的顾客，采纳不同的推介技巧。力争让每一位顾客都能买到自己称心如意的商品，更力争增加销售数量，提高销售业绩。
最后，端正好自己心态。其心态的调整使我更加明白，不论做任何事，务必竭尽全力。这种‘精神’的有无，能够决定一个人日后事业上的成功或失败，而我们的销售工作中更是如此。假如一个人领悟了透过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀，那么他就掌握了到达成功的原理。倘若能处处以主动，努力的‘精神’来工作，那么无论在怎样的销售岗位上都很难有所建树。
实习是学生大学学习完成全部课程后的最重要的实践环节。透过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有必须距离的，并且需要进一步的再学习。在这次会计实习中，我可谓受益非浅。仅仅的二个月实习，我将受益平生。透过此次实习，不仅仅培养了我的实际动手潜力，增加了实际的操作经验，缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离，对实际的工作的有了一个新的开始。实习是每一个学生务必拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
