有网友碰到这样的问题“家常炒雪菜鱿鱼怎么做”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
家常炒雪菜鱿鱼的制作方法如下：
一、准备食材 鱿鱼一只 雪菜适量 青椒1个 大蒜23颗 姜3片 干红辣椒少许 老抽少许 生抽少许 料酒少许 盐少许 鸡精少许
二、食材处理 将青椒、大蒜、姜切好备用。 鱿鱼剖开清洗干净，切花刀。锅中水烧开后，将鱿鱼过水，使其卷成鱿鱼卷。
三、烹饪步骤 锅中油烧热后，下入切好的葱姜爆香。 加入鱿鱼卷，炒干水分，随后加入盐、生抽、老抽进行翻炒。 翻炒片刻后，再加入雪菜、青椒、干红辣椒，继续翻炒均匀。 加入料酒小煮一会儿，注意时间不宜过长，以免鱿鱼肉质变硬。 炒熟后，加入鸡精调味，即可出锅。
按照以上步骤操作，一盘香喷喷的家常炒雪菜鱿鱼就完成了。
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